LODGE Litinová pánev Turkey 34 cm

Detailní popis produktu

Tradiční americká kvalita z Tennessee

Litinová pánev LODGE Turkey o průměru 34 cm představuje špičkové americké nádobí vyráběné rodinou Lodge již od roku 1896 ve vlastních slévárnách v Tennessee, USA. Jako jediný americký výrobce litinového nádobí nese Lodge odkaz více než stoleté tradice, kterou započal praděd Joseph Lodge.

Univerzální použití pro různé způsoby vaření

Tato robustní litinová pánev je ideální pro tepelnou úpravu potravin na tuku - restování, smažení, pečení, fritování a dušení. Díky své velikosti 34 cm je perfektní pro přípravu většího množství jídla či celého kuřete (odtud název Turkey).

Kompatibilita s různými zdroji tepla:

• Plynový sporák
• Indukční deska
• Sklokeramická deska
• Horkovzdušná trouba
• Gril
• Otevřené ohniště (s opatrností)

Přírodní seasoning a bezpečnost

Povrch pánve je již z výroby ošetřen základní vrstvou zapečeného sójového oleje (vysoce rafinovaného bez alergenních proteinů), která vytváří charakteristickou černou patinu. Tato obnovitelná ochranná vrstva chrání litinu před korozí a současně vytváří nepřilnavý povrch, který se časem zlepšuje častým používáním.

Výjimečné vlastnosti litinového nádobí

Největšími přednostmi této pánve jsou:

• Dlouhá životnost - prakticky neomezená při správné péči
• Zdravotní nezávadnost - bez chemických nepřilnavých vrstev
• Vysoká tepelná vodivost a akumulace tepla - rovnoměrné rozložení tepla
• Odolnost vůči vysokým teplotám - bez rizika odpařování škodlivých látek

Převaha nad běžným nádobím

Na rozdíl od hliníkového nádobí nedochází při zaplnění celé plochy pánve k jejímu ochlazení. Maso se tak skutečně peče a nesmaží, což zajišťuje lepší chuťové výsledky. Málokdy je potřeba zahřívat nádobí na velmi vysokou teplotu díky výborné akumulaci tepla.

Autentický slévárenský výrobek

Litinová pánev Lodge nemá vzhled běžného komerčního nádobí. Jedná se o autentický slévárenský výrobek vyráběný moderními technologiemi prakticky stejným způsobem jako před 100 lety. Tento tradiční přístup zajišťuje jedinečnou kvalitu a dlouhověkost produktu.