LODGE Oboustranný obdélníkový litinový tál/gridl 42 x 24 cm

Detailní popis produktu

Prémiové litinové nádobí s tradicí od roku 1896

LODGE Oboustranný obdélníkový litinový tál/gridl 42 x 24 cm představuje vrchol amerického řemeslného umu v oblasti litinového nádobí. Rodina Lodge vyrábí své prvotřídní produkty ve vlastních slévárnách v Tennessee již od roku 1896, přičemž si zachovává nejvyšší standardy kvality od surovin přes proces seasoningu až po finální výrobek. Jako jediný americký výrobce litinového nádobí pokračuje v odkazu zakladatele Josepha Lodge.

Univerzální použití na všech typech sporákù

Tento všestranný litinový tál je určený k tepelné úpravě potravin na tuku a vyniká svou univerzálností. Můžete ho používat na:

• Plynovém sporáku - rovnoměrné rozložení tepla
• Indukční desce - výborná magnetická vodivost
• Sklokeramické desce - stabilní tepelný přenos
• V horkovzdušné troubě - odolnost vysokým teplotám
• Na grilu nebo v grilu - perfektní pro venkovní vaření
• Přímo na uhlících - autentické vaření v přírodě

Upozornění pro indukční desky: Tál má cca 4mm lem pro zachytávání šťávy a tuku, takže vlastní deska tálu je o tyto 4mm nad povrchem indukční desky. Funkčnost doporučujeme otestovat na konkrétní indukční desce.

Ideální pro přípravu širokého spektra pokrmů

Díky svým rozměrům 42 x 24 cm je tento tál ideální volbou pro tepelnou úpravu masa - restování, smažení a zejména přípravu:

• Steaků a burgerů
• Krevet a rybích filetů
• Slaniny a vajíček
• Bramboráků a zeleniny
• Dalších pokrmů vyžadujících rovnoměrné opečení

Výjimečné tepelné vlastnosti

Největší výhodou tohoto litinového tálu je jeho vysoká tepelná vodivost a akumulace tepla. Litina rovnoměrně distribuuje teplo po celém povrchu a dlouho ho udržuje, což znamená, že málokdy je potřeba zahřívat tál na velmi vysokou teplotu. Tato vlastnost zajišťuje dokonale propečené pokrmy s křupavou krustou.

Přírodní materiál s neomezenou životností

Litinové nádobí Lodge představuje investici na celý život. Jedná se o přírodní produkt ze železa/litiny bez jakéhokoli chemického "nepřilnavého" povrchu. Má prakticky neomezenou životnost a při správné péči se jeho vlastnosti časem pouze zlepšují. Na rozdíl od moderních nepřilnavých povrchů, které se postupem času opotřebovávají, litinový tál získává časem lepší nepřilnavé vlastnosti díky přirozené patině.

Moderní výroba s tradičními metodami

Litinové nádobí Lodge je stále vyráběno přímo v USA s využitím moderních technologií při zachování tradičních postupů. Tento přístup zaručuje vysokou kvalitu a konzistentní výsledky, které si získaly důvěru kuchařů po celém světě po více než 125 let.