Weber Bible grilování

Detailní popis produktu

Kompletní průvodce světem grilování od Jamie Purviance

Weber Bible grilování je nepostradatelná kniha pro každého milovníka grilování. Tato komplexní publikace od renomovaného autora Jamie Purviance vám poskytne vše potřebné pro dokonalé zvládnutí umění grilování - od základních technik až po pokročilé recepty a tipy profesionálů.

160 nejnovějších receptů pro všechny typy grilů

Kniha obsahuje širokou škálu receptů vhodných pro grilování na:

• Dřevěném uhlí
• Plynovém grilu
• Elektrickém grilu

Najdete zde jak osvědčené klasiky typu steaků, žebírek a hamburgerů, tak i originální novinky od mistrů grilování. Pestrou nabídku doplňují recepty na omáčky, marinády a kořenicí směsi, které vaše grilované speciality povznesou na vyšší úroveň.

Více než 1000 barevných fotografií

Každý recept a technika jsou doprovázeny podrobnými fotografiami krok za krokem, které názorně ukazují celý proces grilování. Vizuální průvodce vám pomůže zvládnout i ty nejsložitější postupy a dosáhnout profesionálních výsledků.

Komplexní příprava a grilovací techniky

Kniha detailně pokrývá přípravu na grilování a představuje základní grilovací techniky pro různé druhy surovin:

• Maso - od hovězího přes vepřové až po drůbež
• Ryby a mořské plody
• Zelenina všech druhů
• Ovoce pro sladké grilovací speciality

KNOW-HOW pro úspěšnou zahradní párty

Weber Bible grilování obsahuje cenné praktické tipy a rady pro dokonalé grilování:

• Jak správně rozdělat oheň na dřevěném uhlí
• Optimální práce s plynovým grilem
• Základy uzení na grilu
• Přehled nejdůležitějších grilovacích pomůcek
• Podrobné tabulky s dobou grilování pro jednotlivé druhy potravin

Tato publikace je zárukou úspěšné zahradní párty a pomůže vám stát se skutečným expertem na grilování, který dokáže připravit lahodné pokrmy pro rodinu i přátele.