Bradley Smokers Udírna BS 6 roštů - digitální

Detailní popis produktu

Digitální elektrická udírna Bradley Smoker BS 6 roštů

Digitální elektrická udírna Bradley Smoker BS 6 roštů představuje revolučním způsobem automatizované uzení, které dokonale zkvalitňuje celý proces přípravy uzených specialit. Tato větší venkovní izolovaná udírna je dodávána kompletně se všemi potřebnými komponenty pro okamžité použití.

Kompletní vybavení udírny

V ceně udírny získáte:

• Automatický generátor kouře s digitálním ovládáním
• Výkonné topné těleso 500W
• 6 kovových roštů rozměru 33 x 25 cm
• Zabudovaný teploměr ve dveřích
• Odkapový rošt a misku
• Digitální displej pro kontrolu procesu

Pokročilé digitální ovládání

Udírna disponuje programovatelným průběhem uzení s digitálním zobrazením všech důležitých parametrů. Můžete nezávisle nastavovat:

• Teplotu v udírně (do 120°C, max. 160°C)
• Dobu vývinu kouře
• Dobu vytápění udírny

Tato flexibilita umožňuje různé způsoby uzení - od studeného uzení přes ohřívání již vyuzených potravin až po částečné prouzení podle vašich potřeb.

Jedinečný systém výroby kouře

Výjimečnost udíren Bradley spočívá v produkci chladného kouře, který uvolňuje čistou chuť dřeva bez nežádoucích příměsí. Automatický systém postupně posouvá speciální brikety do spalovací komory, kde každá briketa produkuje 20 minut studený kouř a je pak automaticky nahrazena další. Spaliny jsou bezpečně odsunuty do odpadní misky s vodou.

Kapacita a rozměry

Udírna nabízí objem 108 litrů s využitelným udicím prostorem 74 litrů. Pojme až 19-22 kg masa na šesti roštových plochách. Rozměry:

• Vnější rozměr s generátorem: 62 x 100 x 37 cm
• Vnitřní rozměr udící komory: 39 x 85 x 30 cm
• Využitelný prostor nad odkapovou miskou: 38 x 29 x 67 cm

Kvalitní konstrukce a materiály

Udírna je vyrobena z zdravotně nezávadných materiálů - vnitřní povrch z nerezové oceli, čelní strana má lesklý lakovaný stříbrný vzhled. Udicí komory jsou pečlivě izolované, kouř uniká pouze vrchním průduchem s regulovatelným otočným komínkem.

Ekonomický provoz

Příkon udírny činí 625W (500W topné těleso + 125W generátor kouře). Náklady na hodinový provoz se pohybují kolem 36 Kč za udicí brikety. Hmotnost pouhých 26 kg zajišťuje snadnou přenosnost.

Výhody a použití

• Plně automatický proces - uzení nemusíte hlídat
• Možnost výběru z 15 různých druhů dřevěných briket
• Vhodné pro domácí i restaurační použití
• Jednoduché ovládání zvládne každý
• Splňuje normy CE pro evropské elektrické spotřebiče
• 2letá záruka

Bradley Smoker BS 6 roštů je ideální volbou pro všechny milovníky uzených pokrmů, kteří chtějí připravovat kvalitní uzeniny doma bez spoléhání na nekvalitní produkty ze supermarketu.