.png){kind=logo}
Digitální udírna UWD-NW-150-CZ-wifi alu/nerez Borniak
Kód: UWD-NW-150-CZ-WIFI
Související produkty
Detailní popis produktu
Udírna Borniak UWD-150 Wi-Fi spojuje tradiční metody uzení s nejnovější technologií. Prostorná 150litrová komora pojme až 20 kg masa, ryb nebo sýrů, zatímco WiFi a aplikace BORCOOK umožňují kompletní kontrolu nad teplotou, časem a generátorem kouře – přímo z vašeho telefonu nebo tabletu.
Pohodlí díky WiFi ovládání
Digitální panel a mobilní aplikace BORCOOK umožňují snadné nastavení teploty, času a automatického programu uzení. V aplikaci najdete osvědčené recepty, tipy a možnost vytvářet vlastní programy. Už žádné časté kontroly – udírna pracuje sama, zatímco vy si užíváte volný čas.
Stabilní proces uzení
Generátor kouře s automatickým podáváním štěpky umožňuje až 8 hodin nepřetržitého uzení bez nutnosti dohledu. Výsledek je vždy rovnoměrný a šťavnatý, díky čemuž si můžete být jistí perfektními produkty každý den.
Prostorná a univerzální komora
S objemem 150 l pojme udírna až 20 kg masa nebo jiné suroviny. Teplotní rozsah do 120 °C umožňuje studené i horké uzení a sušení ovoce či hub, což z ní činí ideální volbu pro rodiny, nadšence i menší gastronomické provozy.
Přesnost a odolnost
- Dvě vestavěné sondy zajišťují dokonalou kontrolu vnitřní teploty masa.
- Vnitřek z nerezové oceli je odolný proti korozi a snadno se čistí.
- Vnější plášť z hliníkovo-zinkové oceli chrání udírnu a zajišťuje elegantní vzhled.
- Izolace z polyuretanu a magnetické dveře zaručují stabilní a bezpečný provoz.
Autentická chuť s přírodními štěpkami
Použití přírodních dřevěných štěpek Borniak (až 9 druhů) umožňuje vytvářet jedinečné chuťové a vonné kompozice, které podtrhnou kvalitu vašeho uzeného masa, ryb i sýrů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | UDÍRNY A UZENÍ |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Rozměry: | 52 × 72 × 115 cm |
| Vnitřní rozměry: | 42 × 49 × 71 cm |
| Objem komory: | 150 l |
| Max zatížení: | 20 kg |
| Ovládání: | WiFi + aplikace BORCOOK (iOS/Android) |
| Rozsah teplot: | 20–120 °C |
| Materiál vnitřní: | Leštěná nerezová ocel |
| Materiál vnější: | Alu-zinek (hliníkovo-zinková ocel) |
| Váha: | 35 kg |
| Jmenovité napětí: | 230 V |
| Topný výkon: | 1515 W |
| Generování kouře: | Až 8 h nepřetržitého provozu |
| Počet sond: | 2 vestavěné sondy pro měření jádra masa |
| Objem zásobníku na štěpky: | 2 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.