.png){kind=logo}
Digitální udírna UWD-NW-150-CZ-wifi alu/nerez Borniak
Kód: UWD-NW-150-CZ-WIFI
Související produkty
Detailní popis produktu
Pokročilá digitální udírna s WiFi ovládáním
Udírna Borniak UWD-150 Wi-Fi představuje dokonalé spojení tradičních metod uzení s nejmodernější technologií. Tato prostorná 150litrová komora dokáže pojmout až 20 kg masa, ryb nebo sýrů a díky WiFi připojení a aplikaci BORCOOK máte kompletní kontrolu nad celým procesem uzení přímo ze svého telefonu nebo tabletu.
Inteligentní ovládání přes WiFi
Digitální panel v kombinaci s mobilní aplikací BORCOOK revolucionizuje způsob, jakým uděláte uzené speciality. Aplikace umožňuje:
- Snadné nastavení teploty a času uzení
- Programování automatických cyklů uzení
- Přístup k osvědčeným receptům a tipům
- Vytváření vlastních programů podle preferencí
- Vzdálené monitorování bez nutnosti fyzické přítomnosti
Automatický generátor kouře pro dlouhodobé uzení
Sofistikovaný generátor kouře s automatickým podáváním štěpky zajišťuje až 8 hodin nepřetržitého uzení bez jakéhokoli zásahu. Tento systém garantuje rovnoměrný a konzistentní výsledek, díky kterému budou vaše uzené produkty vždy šťavnaté a plné chuti.
Univerzální a prostorná komora
S objemem 150 litrů je tato udírna ideální volbou pro rodiny, gurmány i menší gastronomické provozy. Teplotní rozsah do 120 °C umožňuje:
- Studené uzení pro delikátní produkty
- Horké uzení pro rychlejší přípravu
- Sušení ovoce a hub
- Zpracování až 20 kg surovin najednou
Precizní konstrukce a materiály
Udírna je konstruována s důrazem na odolnost a přesnost:
- Dvě vestavěné sondy pro dokonalou kontrolu vnitřní teploty masa
- Nerezový vnitřek odolný proti korozi a snadno udržovatelný
- Vnější plášť z hliníkovo-zinkové oceli pro elegantní vzhled a ochranu
- Polyuretanová izolace zajišťující tepelnou stabilitu
- Magnetické dveře pro bezpečný a těsný uzávěr
Autentická chuť s přírodními štěpkami
Pro dosažení výjimečné chuti využívá udírna přírodní dřevěné štěpky Borniak dostupné v až 9 různých druzích. Každý druh dřeva přináší jedinečné chuťové a vonné kompozice, které dokonale podtrhnou kvalitu vašich uzených specialit - ať už se jedná o maso, ryby nebo sýry.
Udírna Borniak UWD-150 Wi-Fi je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí kombinovat pohodlí moderní technologie s autentickou chutí tradičně uzených produktů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | UDÍRNY A UZENÍ |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Rozměry: | 52 × 72 × 115 cm |
| Vnitřní rozměry: | 42 × 49 × 71 cm |
| Objem komory: | 150 l |
| Max zatížení: | 20 kg |
| Ovládání: | WiFi + aplikace BORCOOK (iOS/Android) |
| Rozsah teplot: | 20–120 °C |
| Materiál vnitřní: | Leštěná nerezová ocel |
| Materiál vnější: | Alu-zinek (hliníkovo-zinková ocel) |
| Váha: | 35 kg |
| Jmenovité napětí: | 230 V |
| Topný výkon: | 1515 W |
| Generování kouře: | Až 8 h nepřetržitého provozu |
| Počet sond: | 2 vestavěné sondy pro měření jádra masa |
| Objem zásobníku na štěpky: | 2 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.